ATTIVITA' SVOLTA IN CLASSE  DURANTE LE ORE CURRICULARI

Anche quest'anno, per arricchire la nostra formazione e prendere coscienza delle strutture esistenti sul territorio abbiamo fatto delle uscite. Molto interessante è stata la visita all'industria di trasformazione di agrumi dei signori Calabrò, dopo un'accurata ricerca, in classe,  sull'argomento. Accompagnati dalla prof.ssa Maria Vallelonga, siamo arrivati sul posto dove ci attendeva un impiegato che con molta disponibilità ci ha spiegato le varie fasi di traformazione delle arance. Le arance arrivano all'industria su dei camion che dopo la pesatura vengono scaricate in una grande vasca piena d'acqua per essere lavate; da quì tramite una scala mobile vengono trasportate in macchine speciali per una prima operazione, che separa la buccia dalla polpa: questa viene ulteriormente spremuta fino ad ottenere un succo. Il succo passa attraverso tubi meccanici dove viene trasformato in concentrato; infine viene messo in appositi contenitori e congelato prima di rifornire alcune ditte estere e italiane come la San Pellegrino. Gli operai addetti alle macchine rumorose portano cuffie sulle orecchie. Abbiamo voluto ricordare questa esperienza scattando foto durante le fasi della lavorazione.

Gli alunni della 2° A - media-

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